Churrera Profesional
Los churros son una de las comidas fritas más deliciosas.
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Estos están hechos de masa de harina frita con azúcar espolvoreada por encima. Algunas versiones cambian y agregan sirope por encima o por dentro, si el churro que se cocina es grueso.
En algunos casos, se realizan variaciones a la masa. Está en estas variaciones donde los locales que venden este delicioso plato frito, empiezan a cautivar a sus clientes. Luego de pensadas las variaciones y preparar la masa, la parte más importante es tener una buena máquina para realizar churros.
Opciones de churreras profesionales
Existen distintas opciones de churreras profesionales. Entre estas primero debes elegir si deseas adquirir una churrera profesional manual o automática. Luego si es una churrera profesional de segunda mano o nueva, finalmente si deseas una churrera profesional pequeña o grande. A continuación te explicamos la diferencia entre ellas.
Tipo de churrera
Si deseas un local automatizado tal vez la churrera automática sea tu opción ideal. Con una churrera automática digital, sólo necesitas colocar la masa y cuando necesitas, colocas la máquina a cocinar. La churrera automática ahorra tiempo y costo de personal si la buscas para un negocio. Adicionalmente, puedes poner intervalos de tiempo, así tendrás productos recién hechos todo el tiempo.
La churrera manual profesional puede ser de un modelo como la de Inblan. Churreras como estas poseen sistemas de fácil cortado, contenedor de gran almacenamiento y un sistema de presión que no requiere mucho esfuerzo. Una churrera como esta puede ahorrarte el alto costo de la churrera automática y producir gran cantidad de churros en poco tiempo.
Estado de la churrera
El estado de la churrera depende completamente del material. Si buscas una buena churrera profesional, no vas a adquirir una que haya tenido un dueño que la haya maltratado, golpeado o dañado de alguna manera. En este caso podrías conseguir una nueva.
Existen opciones muy llamativas entre las churreras profesionales de segunda mano. Algunas son de acero inoxidable y sólo necesitas revisar que funcione a la perfección, solicitar al vendedor que la haya limpiado correctamente y tendrás una churrera como nueva por un costo menor.
Tamaño de la churrera
El tamaño de la churrera depende más que todo del tamaño de almacenamiento en relación a qué tanto la vas a utilizar. Si es para un local comercial, el primer inconveniente sería el tamaño del local. Recomendamos una de gran tamaño para locales con mucha afluencia de clientes y una pequeña para locales pequeños.